دستهبندی: ادویه سورپز
برچسبها :
وزن:۱۵۰ گرم
ادویه سورپز جوجه باربیکیو ویژه
برند:سورپز
مشخصات
وزن
۱۵۰ گرم
توضیحات
ادویه جوجه باربیکیو سورپز ۱۵۰ گرمی؛ آموزش، نحوه استفاده و کاربردها
ادویه جوجه باربیکیو سورپز ترکیبی حرفهای از ادویههای منتخب و چاشنیهای معطر است که برای طعمدار کردن انواع جوجه، فیله مرغ، بال و کتف، مرغ گریل و باربیکیو تهیه شده است. این ادویه با ایجاد طعمی دودی، خوشعطر و متعادل، مرغ را آبدار، خوشرنگ و لذیذ کرده و تجربهای مشابه غذاهای رستورانی و باربیکیوهای حرفهای را فراهم میکند.
ویژگیهای ادویه جوجه باربیکیو سورپز
- طعم دودی و باربیکیو
- عطر دلپذیر و اشتهاآور
- ایجاد رنگ طلایی و جذاب پس از پخت
- مناسب برای گریل، زغال، فر، تابه و سرخکن بدون روغن
- مناسب برای مصارف خانگی و حرفهای
نحوه استفاده
برای هر یک کیلوگرم مرغ، حدود ۱۵ تا ۲۰ گرم (۱٫۵ تا ۲ درصد وزن گوشت) از ادویه استفاده کنید.
ادویه را با ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری روغن مایع یا روغن زیتون و در صورت تمایل ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری آبلیمو یا ماست مخلوط کنید. سپس مرغ را کاملاً به این ترکیب آغشته کرده و اجازه دهید حداقل ۲ ساعت و ترجیحاً ۶ تا ۱۲ ساعت در یخچال استراحت کند تا طعم ادویه بهخوبی به بافت گوشت نفوذ کند.
پس از مرینیت، مرغ را روی زغال، باربیکیو، گریل، تابه یا در فر بپزید.
کاربردهای ادویه جوجه باربیکیو سورپز
- جوجه کباب باربیکیو
- فیله مرغ گریل
- بال و کتف مرغ
- مرغ تنوری
- مرغ باربیکیو
- مرغ سوخاری
- مرغ اسپایسی
- ساندویچ مرغ
- رپ مرغ
- سالاد مرغ
- سیخ جوجه
- مرغ پخته در Air Fryer
نکات مصرف
- برای طعمی بهتر، مرغ را چند ساعت قبل از پخت مرینیت کنید.
- هنگام گریل کردن، میتوانید با قلممو کمی کره آبشده روی مرغ بمالید تا سطح آن براقتر و خوشطعمتر شود.
- این ادویه علاوه بر مرغ، برای بوقلمون، بلدرچین و حتی میگو نیز قابل استفاده است.
- برای حفظ آبدار بودن گوشت، از پخت بیش از حد مرغ خودداری کنید.
شرایط نگهداری
ادویه جوجه باربیکیو سورپز را در جای خشک و خنک، دور از نور مستقیم خورشید و رطوبت و در ظرف دربسته نگهداری کنید تا عطر، طعم و کیفیت آن برای مدت طولانی حفظ شود.
نظرات
دستهبندی: ادویه سورپز
برچسبها :